Arsip Tag: bisnis kue kering

Pengembangan kue kering



Bisnis pemgembangan produk kue kering sangat menjanjikan, cemilan yang biasa untuk makanan sehari-hari maupun digunakan untuk oleh-oleh ke tempat saudara atau keluarga. Kue kering cukup tahan lama asal saja cukup rapat dalam penyimapanan dan tidak masuk udara atau masuk angin maka rasa kue kering akan tetap nikmat.
Biasanya bisnis kue kering adalah rumahan, tetapi saat ini juga telah dikembangkan dalam bisnis yang lumayan besar. Banyak pebisnis kue kering di Indonesia telah mengekspor produk mereka ke berbagai negara seperti ke Timur tengah, Malaysia, Thailand dll. Contoh abel dengan Ina cookies mungkin banyak dikenal di berbagai negara.

Aneka produk kue kering sangat banyak ragamnya, hal ini disebabkan karena persaingan di bisnis ini juga bisa dibilang cukup ketat. Untuk itu selalu diperlukan kreatifitas untuk menciptakan produk kue kering yang baru dipasaran untuk menggaet minat pembeli. Cara masak kue kering ini selalu menjadi perhatian bagi pebisnis kue kering terutama dengan adanya produk baru sehingga selalu mencari pemasarannya apakah diminati pasar atau tidak.
Katolog produk toples kue kering selalu menjadi perhatian untuk yang akan menjal kembali atau reseller kue kering tersebut dengan mengetahui terlebih dahulu produk baru yang muncul.

Sama juga halnya dengan jenis produk kue lainnya. Kue ulang tahun murah sebagai contoh sering dicari untuk setiap kota. Selain kue kering mereka juga umumnya mengembangkan jenis kue yang lain seperti unutk perayaan khusus seperti untuk ulang tahun. Bayangkan saja untuk setiap kota yang penduduknya padat pasti ada saja yang akan merayaakan ulang tahun mulai dari anak-anak sampai dewasa. Berbagai variasi jenis kue akan tersedia untuk memenuhi variasi jenis kue dan juga bisa dipesan sesuai dengan keinginan para pelanggan. Baca juga http://kueulangtahunpilihan.blogspot.co.id/2014/02/murah-meriah-dan-enak.html

Untuk bisnis kue kering penjualan biasanya meningkat sangat tajam ketika ada perayaan hari-hari tertentu seperti Natal, tahun baru, Idul Fitri, Imlek dan sebagainya. Untuk menyambut hari-hari tersebut dapat kita lihat mulai dari pinggir jalan, toko sampai kepada supermarket yang besar akan menjajakan makanan tersebut untuk menyambut datangnya perayaan tersebut. Pilihan jenis kue pun bermunculan dengan jenis yang baru dan belum ada sebelumnya serta harga yang sangat bersaing dengan ketat. Sebab pada hari itu industri rumahan juga akan membuat kue mereka juga baik untuk dipakai sendiri maupun menawarkan jasa pembuatan dari kue yang mereka baik untuk tetangga maupun pada keluarga dan kenalan mereka.


Cara pemasaran juga harus dipahami betul sebelum berbisnis kue kering. Hal ini barang juga terbatas waktu masa pakainya atau expire sehingga juga harus berhitung dengan waktu pakai produk. Walau demikian masih lumayan jika dibandingkan dengan bisnis kue basah karena umurnya yang sangat pendek.
Kemasan adalah salah satu faktor yang sangat penting untuk berbisnis kue kering. Jika kita lihat kalau sudah produsen besar yang datangnya dari pabrik mereka sudah membuat dalam kaleng, atau stoples atau juga dalam kemasan yang lebih kecil seperti yang kita lihat di supermarket. Untuk di toko-toko kecil atau warung di pinggir jalan banyak hanya mengandalkan dalam kemasan plastik.
Bagaimanapun juga bisnis kue kering akan terus berlangsung serta produk-produk baru akan terus bermunculan agar mereka tetap mereka bisa eksis dalam persaingan yang sangat ketat.